MOTARD(E)S LIBRES DE GIRONDE

Du dimanche ou de chaque jour, du coin de la rue ou aux longs cours, petite ou grosse moto tu es motard(e). Libre d'aller ou faire ce que tu veux avec qui tu veux. De Bordeaux, de Gironde ou d'ailleurs, bienvenu sur le forum des Motards Libres de Gironde.
 
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 Cochonailles et canard gras : 20 Novembre

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lulu

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MessageSujet: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeVen 24 Oct - 13:45

Merci Stef pour la création de ce topic Wink

Le 20 Novembre, donc demain, nous descendons vers le PB pour aller chercher :

Des canards :
Canard gras (en entier stérilisé et en bocal) à Ste Croix, près de Tartas
Cuisses, magrets, manchons, grillons, carcasse et foie gras (2 bocaux de 350 à 400 G chacun). Qualité exceptionnelle. L'ensemble pour 50 € !!!!!

Du fromage de 1 à 2 Kgs à 16,50 € / Kg

Des poulets "cous nus" à 7,50 € / Kg. Excellents. Label Idoki.
Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Sam_1110

Des jambons ou autres cochonailles
Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Venta_10
Dont voici les tarifs
Cochonailles et canard gras : 20 Novembre 78865_SAM_1171

Le jambon se commande entier ou par moitié mais si vous n'en voulez que 1/4 il suffit d'en commander 1/2 à deux et il sera coupé sur place.
Celui que je recommande est le Jambon para negra DUROC à 19,80 € / Kg. Pour info, dans les hyper, on trouve un serrano de qualité moyenne, affiné 8 mois à 30 - 34 € / Kg.
Le jambon cuit avec l'os artisanal est aussi excellent.

Participation financière : essence et péages à diviser entre les participants. Plus il y en a = moins c'est cher.

Inscrivez vous, je compléterai la liste.


NB : pour le mois de Janvier, il y aura commande de Kintoa, veau, agneaux de lait de qualité exceptionnelle
Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Sam_1113

Prenez note. Là, je ferai livrer. Les produits sont fournis sous vide et en colis.


Dernière édition par lulu le Mer 19 Nov - 16:51, édité 5 fois
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g'émile

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeVen 24 Oct - 20:38

Commande en gestation.
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g'émile

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeDim 26 Oct - 18:01

Bon alors.
1 Canard gras.
1 Jambon de Truie "désossé".
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lulu

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeDim 26 Oct - 18:09

g'émile a écrit:
Bon alors.
1 Canard gras.
1 Jambon de Truie "désossé".

Le jambon : en entier ou coupé en 2 ?
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jose

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeSam 1 Nov - 10:18

Hello lulu
tu descends en 2 ou 4 roues ?
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lulu

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeSam 1 Nov - 12:06

jose a écrit:
Hello lulu
tu descends en 2 ou 4 roues ?

Je descends en BAR sinon la BM exploserait
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Divad

Divad

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeMer 12 Nov - 11:43

Bon pour nous ça sera:
10 tranche de jambon artisanal sous vide a 9,60€/kg
un pot de rillettes 190g a 3.50€
un demi jambon non tranché de serrano bodega reserva 24 mois d'affinage 11.95€/kg
et si possible 2x8 tranches sous vide de jambon duroc pata negra 30 mois d'affinage a 19.80€/kg

_________________
GAZZZZZZZZZZZ
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Tess

Tess

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeVen 14 Nov - 8:10

il faut que je regarde ça de plus prés....
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lulu

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeSam 15 Nov - 17:24

Bon, pour vous mettre en appétit
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lulu

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeMer 19 Nov - 16:49

Topic édité et, finalement, c'est demain que je pars chercher la cochonnaille et non plus le 8/12.
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lulu

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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitimeLun 8 Déc - 20:40

Bien.

Je repars ce vendredi 12 faire quelques achats.

G'emile, je n'oublie pas le canard gras que tu as commandé.
J'ai une glacière pour ramener du cochon de lait et autres. Si vous voulez profiter de mon périple, commandez.
Le jambon blanc cuit artisanal est à recommander : sous vide, coupé tranché, même congelé, il conserve ses propriétés et à ce prix, c'est bien bien mieux que du Herta (13 à 15 € / Kg). A consommer, comme autrefois, avec coquillettes ou purée Very Happy
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MessageSujet: Re: Cochonailles et canard gras : 20 Novembre   Cochonailles et canard gras : 20 Novembre Icon_minitime

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